Receta de Dulces de Kiwicha y Chancaca

kiwicha

Ingredientes de Dulces de Kiwicha y Chancaca

  • ½ kg kiwicha
  • 2 Lt de leche
  • 1 bolita de chancaca
  • Canela y clavo de olor

 

Preparación:

  1. Remojar la kiwicha con 1 día de anticipación, lavarla bien y hervirla en la leche con canela y clavo.
  2. Al hervir agregarle la chancaca.
  3. Apagar cuando todos los granos de kiwicha hayan reventado completamente.
  4. Al servir se puede acompañar con fruta.

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