Receta de Mayonesa Natural

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Ingredientes de Mayonesa Natural:

  • 2 papas
  • 1 zanahoria mediana
  • Aceite
  • Perejil picado
  • Sal
  • Jugo de limón

 

Preparación:

  1. Cocine las papas y la zanahoria. Luego póngalas en la licuadora junto con un poco del agua con que las hirvió.
  2. Agregue la sal, jugo de limón y perejil, licue y luego agregue el aceite. Si el color de la mayonesa es muy pálido puede agregarle más zanahoria, también se puede sustituir con zapallo.
  3. Enfríe la mayonesa en el refrigerador.

 

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